¡¡Buenos días de Martes!!
¿Qué tal el fin de semana? Me imagino que genial con el buen tiempo que nos está haciendo :) Qué gusto da levantarse y ver ese solazo por la ventana.
El post de hoy está relacionado con el último que subí la semana pasada.
Os traigo unas recetillas para esos días en los que estéis más pachuchos de la tripa.
PLATOS PRINCIPALES
1. Merluza al papillote con zanahoria y pizca de tomillo (aderezar después con un chorrito de limón y una pizca de aceite de oliva y sal.
2. Colita de rape con tatas cocidas. Cocina al vapor o en un acazuela con un dedo de agua unas patatas cortadas a rodajas con unos trozos de rape encima.
Apartar el agua y sal-pimentar el pescado. También se puede aderezar con un chorrito de limón o aceite de oliva.
POSTRES
1. Manzana rallada en lecho de membrillo. Corta rodajas finas de memebrillo y ponlas en un plato a continuación ralla una manzana (o media) y ponla encima del membrillo. Añade unas gotitas de limón.
2. Panacota de bebida de arroz o de avellanas aromatizas con canela y azúcar (utilizar agar-agar para hacer la panacota y no añadir leche ni nata)
Un besazo enorme y nos vemos en el próximo post. Hasta entonces sed felices :)
No hay comentarios:
Publicar un comentario